Le tournesol

L'hélianthe annuel (du grec helios, soleil et anthos fleur) est également appelé  Tournesol, Soleil, Soleil des jardins.

Origine : le sud des États Unis. C'est le conquistador Hernan Cortès qui introduisit cette plante en Europe, via l'Espagne, vers 1519.

Famille : Astéracées

Catégorie : annuelle à tiges poilues et racines pivotantes.

Feuillage : caduc

Floraison : de l'été à l'automne. Les fleurs sont toujours orientées vers le sud, sud-est afin de capter un maximum de soleil.

Hauteur : de 2 à 3m (voire 6m).

Plantation : semis par poquet de 3 graines au dénut du printemps ou directement en place en espaçant les graines d'envion 30 à 50cm.

Sol : riche, frais et bien drainé.

Entretien : maintenir le sol humide en été.

Dans le langage des fleurs, le tournesol signifie :

« Vous êtes mon soleil, je ne vois que par vous, c'est vers vous que je me tourne. »

Les tournesols
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